Ancak, bazı et türleri yüksek doymuş yağ ve kolesterol içerebilir. Bu nedenle, et tüketiminin sınırlı olması önerilir. Ayrıca, işlenmiş et ürünleri, özellikle salam, sosis ve bacon gibi ürünlerin düzenli tüketiminin kalp hastalığı, kanser ve diğer sağlık sorunlarına neden olabileceği gösterilmiştir.

Et, özellikle sporcular arasında yaygın bir protein kaynağıdır. Sporcular, kas geliştirme, kas onarımı ve performansı artırmak için et tüketebilirler. Ancak, et tüketmeden önce, etin kaliteli olması ve uygun şekilde pişirilmesi önemlidir. Ayrıca, et yerine bitkisel protein kaynaklarından da protein alınabilir.