İzole protein, genellikle süt, soya, bezelye veya yumurtadan elde edilen protein tozudur. İzole proteinler, kaynaklarından çıkarılan proteinlerin, yağ ve karbonhidrat gibi diğer bileşenlerden arındırılarak yüksek oranda protein içermesi nedeniyle tercih edilir.

Örneğin, whey protein izolatı, whey proteini içeren sıvının çözücüler ve filtreler gibi teknolojik işlemler kullanılarak saf whey proteini elde edilir. Bu işlem, proteinin biyolojik değerini artırır ve yağ, laktos ve diğer bileşenleri azaltır. İzole proteinler, kas geliştirme, kas onarımı ve egzersiz performansı için popüler bir besin takviyesidir.

İzole protein tozları, genellikle süt veya suyla karıştırılarak tüketilir. İzole proteinlerin farklı türleri farklı hızlarda emilir. Whey protein izolatı, hızlı bir emilim sağlar ve egzersiz öncesi veya sonrası kullanım için tercih edilir. Kazein protein izolatı ise daha yavaş emilir ve gece yatmadan önce kullanım için tercih edilir.

İzole proteinler, yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır ve kas geliştirme, kas onarımı ve egzersiz performansını artırmaya yardımcı olabilir. Ancak, herhangi bir besin takviyesi gibi, izole proteinlerin de uygun şekilde kullanılması ve dozajının aşılması önlenmesi önemlidir.